Requisitos

Personas desempleadas de entre 45 y 60 años.

FECHA Y HORARIO

Próxima Convocatoria 2026

De lunes a viernes de 9:00 a 14:00 h. (consultar disponibilidad en horario de tarde)

MODALIDAD Y LUGAR DE IMPARTICIÓN

Presencial / Aula Virtual

Las clases presenciales se impartirán en Zona Centro

DESCRIPCIÓN

Adquirir conocimientos básicos sobre el café y la preparación profesional de bebidas con base café.

Aprender a utilizar máquinas y utensilios de extracción y decoración del café.

Adquirir habilidades de latte art.

Conocer el proceso de brewing del café y nuevas técnicas.

Adquirir competencias para elaborar una carta de cafés, habilidades de atención al cliente y de gestión de puesto de trabajo.

PROGRAMA

El programa está estructurado en 10 módulos:

  • Introducción al mundo del café

  • Métodos de procesamiento y tueste del café

  • Métodos de extracción

  • Cómo elaborar un Expreso profesional

  • Leche y emulsionado

  • Latte Art y bebidas con base expreso

  • Métodos de filtrado y café de especialidad. Brewing

  • Seguridad e Higiene. El puesto de trabajo

  • Atención al cliente y gestión de cafetería

  • Innovación en cafetería
 

Puede descargar el programa completo del curso AQUÍ

MÁS INFORMACIÓN

Alejandro Quirós

Maribel Molina

Eva Romero

Tlf: 952 21 16 73 Ext. #214 #400 #216

programa45mas@camaramalaga.com