Requisitos

Personas desempleadas de entre 45 y 60 años.

FECHA Y HORARIO

Próxima Convocatoria 2026

De lunes a viernes de 9:00 a 14:00 h. (consultar disponibilidad en horario de tarde)

MODALIDAD Y LUGAR DE IMPARTICIÓN

Presencial / Aula Virtual

Las clases presenciales se impartirán en Zona Centro

DESCRIPCIÓN

Adquirir conocimientos profesionales en la especialización de preparación y servicios de cócteles, no es solo mezclar bebidas sino poder transformar un evento en un momento único diseñando una selección de bebidas según las preferencias de los clientes, preparación en vivo y atención personalizada.

PROGRAMA

El programa está estructurado en 12 módulos:

  • Historia y tipos de coctelería

  • Fundamentos del bartender (rol y ética profesional)

  • Herramientas y su mantenimiento

  • Cristalería

  • Familia de cocteles

  • Destilación

  • Clasificación de destilados

  • Mise en place

  • Decoración

  • Gestión de bar: creación de carta, control de inventario y servicio al cliente

  • Estructura de un cóctel

  • Prácticas de recetas y ruta
 

Puede descargar el programa completo del curso AQUÍ

MÁS INFORMACIÓN

Alejandro Quirós

Maribel Molina

Eva Romero

Tlf: 952 21 16 73 Ext. #214 #400 #216

programa45mas@camaramalaga.com