Requisitos

Personas desempleadas de entre 45 y 60 años.

FECHA Y HORARIO

Próxima Convocatoria 2026

De lunes a viernes de 9:00 a 14:00 h. (consultar disponibilidad en horario de tarde)

MODALIDAD Y LUGAR DE IMPARTICIÓN

Presencial / Aula Virtual

Las clases presenciales se impartirán en Zona Centro

DESCRIPCIÓN

Aprender a preelaborar alimentos, realizar y asistir en preparaciones culinarias sencillas, aplicar técnicas de manipulación y conservación de alimentos, y mantener la limpieza y el orden de las áreas de trabajo e instalaciones.

Estos objetivos buscan formar profesionales capacitados en las normas de higiene y seguridad alimentaria, así como en la preparación y presentación básica de platos.

PROGRAMA

El programa está estructurado en 5 módulos:

  • Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas

  • Cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y manipulación de alimentos

  • Limpieza de instalaciones y equipos propios de las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas

  • Uso de uniformes y equipamiento personal de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas

  • Realización de elaboraciones culinarias básicas y sencillas de múltiples aplicaciones
 

Puede descargar el programa completo del curso AQUÍ

MÁS INFORMACIÓN

Alejandro Quirós

Maribel Molina

Eva Romero

Tlf: 952 21 16 73 Ext. #214 #400 #216

programa45mas@camaramalaga.com